Der Pontarlier-Anis (der „Pont“) wurde 1921 in Pontarlier, welches im französischen Jurabergmassiv liegt, als erster Anis-Aperitif in der Tradition des Absinths produziert.
Alle Bestandteile des „Pont“ werden auf natürlicher Basis hergestellt. Er hat eine kräftige Anis-Note und erinnert durch sein Aroma ein wenig an den Geschmack des Absinths. Der „Pont“ wird mit eisgekühltem Wasser serviert.
Der „Ponsec“ des Hauses Guy bekommt regelmäßig Auszeichnungen für seine Qualität.
Der „Ponsec“ ist leicht süßlich.
