Der Pontarlier-Anis (der „Pont“) wurde 1921 in Pontarlier, welches im französischen Jurabergmassiv liegt, als erster Anis-Aperitif in der Tradition des Absinths produziert.
Der „Pont“ wird mit eisgekühltem Wasser genossen. Alle Bestandteile des „Pont“ werden auf natürlicher Basis hergestellt. Der „Pont“ hat einen kräftige Anis-Note und erinnert durch sein Aroma leicht an den Geschmack des Absinths.
Der „Pont à l´ancienne“ wird in der Tradition des Absinths ohne Zucker produziert.
